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by snow_ny
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日課
ヨーグルトづくり。

こちらのヨーグルトは、「無脂肪」を謳うものはあっても、「無糖」がない。
日本で作っていたカスピ海ヨーグルトを懐かしく思っていたら、ある人が、分けてくれたのだ。なんでも、日本から持ってきたらしい(大丈夫だったのか?)

脂肪のきちんと入った牛乳がダイスキで、室温で半日。
にゅー、と糸をひくヨーグルトは、最初は異様に思えたが、あっさりした味が気に入ってしまい、せっせと育てている。
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by snow_ny | 2004-02-19 13:16 | [食] food & cooking
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