お散歩、独り言など、思いつくままに、、 ♪>゜))))彡
by snow_ny
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croquette
a0000896_10443646.jpgブラーボ!固めるテンプルでshipporinaさんが書いていたように、油の処理は億劫。保管する気にはなれないし、かといって捨てるのも大変...!

でも、やっぱり揚げ物の魅力は絶ちがたく、野球のときなど、鳥の唐揚げと一緒に揚げ物を作っています。
中でも大好きなのはコロッケ♪写真は牛肉とタマネギのシンプルなポテトコロッケですが、中身を色々変えたりして楽しんでいます。

週末、友人の家でパーティーをすることに。
「日本の鳥の唐揚げが食べたい♪」というリクエストに、久しぶりに揚げ物をする予定です。ベジタリアンの友人のために、肉を使わない野菜コロッケも一緒に、と思っているのですが...コーンクリームなのだろうか。でもクリーム作るのが面倒(-_-;
何にしようかなぁ...
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by snow_ny | 2004-05-15 07:41 | [食] food & cooking
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