お散歩、独り言など、思いつくままに、、 ♪>゜))))彡
by snow_ny
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セロリとトマトの親子炒め
a0000896_0142914.jpg暑い夏、今日は食べるぞ♪というときに、作る一品。
お肉も野菜もたくさん。彩りも綺麗。

作り方は至って簡単♪
(1)材料を用意
 *鶏肉は1口大⇒醤油と酒、片栗粉につける
 *卵は、いり卵にして、フライパンからあげておく。
 *セロリ(・にんじん)は斜め薄切り  *トマトは1口大
(2)鶏肉⇒セロリ⇒トマトの順に炒める。
(3)火が通ったら卵を戻し、塩・胡椒。


ね、簡単でしょ。殆ど味つけもいりません。
お野菜...セロリ、トマトの味がしっかり出るので、そのままでいいんです。
ついでにいうと、ビタミンもたくさん!日焼けしたお肌に効くかしらん?

あとは...緑の彩があると綺麗なのですが、何を入れたらいいかなぁ~?
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by snow_ny | 2004-08-09 00:13 | [食] food & cooking
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